Alface com ácido fólico ajuda a reduzir a má formação de bebês

A cada mil bebês nascidos vivos, cerca de 1,6 tem defeito no fechamento do tubo neural, que origina o sistema nervoso central. Vitamina do complexo B, o ácido fólico pode reduzir 40% desses casos de má formação de bebês. Um projeto da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) desenvolve pesquisas para desenvolver uma alface transgênica com maior teor de ácido fólico, e, assim, ajudar na saúde dos pequenos. O pesquisador Francisco Aragão, da Embrapa, explica o estudo no Conexão Ciência. Fonte: TV NBR