Agricultores buscam diminuir abuso de agrotóxicos nos alimentos

O foco une agricultura, meio ambiente e saúde. Desde a década de 50 o processo tradicional de produção agrícola sofreu drásticas mudanças no mundo e também no Brasil com objetivo de estender a produção de commodities agrícolas, como a soja, o milho e o trigo. E para isso, ampliou-se o uso de agrotóxicos. Um dos problemas mais comuns gerados pelo uso excessivo desses produtos é a contaminação do solo, de lençóis freáticos e de rios e lagos. Além dos riscos que provocam à saúde humana, tanto do trabalhador que lida diretamente com a aplicação, quanto a do consumidor que ingere o alimento. A equipe da TV UFOP foi conversar com um agricultor que optou pela produção orgânica, e que dispensa esse tipo de aditivo químico.

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FONTE: Canal Futura