Processamento mínimo de hortaliças é tema de publicação da Esalq

Editada pela Divisão de Biblioteca da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da Universidade de São Paulo (USP), foi lançada a edição número 62 da Série Produtor Rural. O novo exemplar aborda os princípios e as práticas do processamento mínimo de hortaliças.

A publicação atende a uma tendência do mundo moderno, que reduziu o tempo para preparo dos alimentos e, ao mesmo tempo, motivou a busca por uma alimentação mais saudável.

Fiocruz lança cartilha infantil sobre como combater o Aedes aegypti

O Núcleo Operacional Sentinela de Mosquitos Vetores (Nosmove) da Fiocruz acaba de lançar a cartilha Os pequenos mosqueteiros contra dengue, zika e chikungunya. Destinado ao público infantil, o material é apresentado em uma edição colorida e dinâmica que favorece a comunicação com as crianças. A cartilha insere conteúdos fundamentados no conceito da Promoção da Saúde que contribuem para a formação de cidadãos conscientes e responsáveis pela construção de ambientes saudáveis.

Congresso sobre defensivos agrícolas naturais realizado na Embrapa dá origem a livro gratuito

A Embrapa publicou recentemente o livro Defensivos Agrícolas Naturais: uso e perspectivas – que nasceu da necessidade de se enquadrar as informações contidas nas discussões científicas e palestras proferidas durante o V Congresso Brasileiro de Defensivos Agrícolas Naturais, realizado na Embrapa Meio Ambiente (Jaguariúna/SP), no qual foi discutido o papel dos defensivos naturais na agricultura do século XXI.

Guia prático de manejo florestal orienta pequenos produtores rurais

O que é Manejo Florestal Sustentável? Como é feito? Como licencia a atividade? Destinado aos pequenos produtores e futuros pequenos produtores florestais, o Guia Prático de Manejo Florestal de Pequena Escala no Amapá, lançado recentemente, detalha a legislação que regulamenta a atividade, a importância dos atores necessários para a produção licenciada e conduz o pequeno produtor no caminho do licenciamento e produção sustentável.

Publicações sobre carvão sustentável são lançadas por ONGs e empresas do setor

Promover ações que incidam sobre os fatores críticos socioambientais da produção do ferro gusa e do carvão vegetal, visando à consolidação de uma cadeia sustentável do aço brasileiro é o objetivo do Grupo de Trabalho (GT) Carvão Sustentável. O grupo vem discutindo estratégias de mobilização desde 2010 e é responsável pela criação de uma ferramenta de rastreabilidade de implementação gradual, o Programa Modular de Verificação da Origem do Carvão Vegetal (PROMOVE).

Livro apoiado pelo CNPq cataloga espécies de aves da caatinga

Em uma das regiões mais áridas do País, 300 km distantes da capital do Rio Grande do Norte, na Estação Ecológica do Seridó (ESEC do Seridó), centenas de espécies de aves encontram abrigo e alimentação e se reproduzem. Mais precisamente, 202 espécies já registradas. Dessas, 102 ilustram a publicação Guia de Aves da Estação Ecológica do Seridó, coordenada pelo professor Mauro Pichorim, da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), ex-bolsista de Doutorado no Exterior do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq).

Diálogos | Agronegócio, gestão, inovação e sustentabilidade

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Indicado ao prêmio Jabuti 2016, o livro Agronegócios: gestão, inovação e sustentabilidade, de autoria de professores da Universidade Estadual Paulista (Unesp) e de demais instituições, traz à tona um debate sobre o potencial do agronegócio na nova dinâmica produtiva. Um dos organizadores do livro, o professor da Unesp em Tupã Timóteo Ramos Queiróz, comenta os impactos do agronegócio junto aos produtores e aos consumidores.

Prefeitura de São Paulo lança publicação sobre experiências de segurança alimentar

A Prefeitura de São Paulo lançou no dia 15 de dezembro de 2016 publicação sobre as iniciativas de segurança alimentar e nutricional promovidas na cidade. O livro Panorama da Segurança Alimentar e Nutricional na Cidade de São Paulo: Ações, Desafios e Perspectivas do Papel da cidade na Alimentação reúne 12 artigos sobre experiências paulistanas de combate à fome, formação de hábitos alimentares saudáveis e fortalecimento da agricultura familiar.

Livro sobre palmeiras nativas do Brasil recebe menção honrosa

Já ouviu falar de Babaçu, Butiá, Caiaué, Macaúba, Patauá? Essas são algumas das 12 espécies que recebem um capítulo cada no livro Palmeiras Nativas do Brasil, uma produção editorial da Embrapa Amazônia Ocidental (Manaus/AM) e Embrapa Informação Tecnológica (Brasília/DF) lançada em 2016 e que no mês de novembro recebeu o certificado de Menção Honrosa na categoria Ciências Naturais e Matemáticas pela Associação Brasileira de Editoras Universitárias (ABEU), por ocasião do Prêmio ABEU 2016.

Publicação sobre Boas Práticas de Manejo para a aquicultura é disponibilizada pela Embrapa

A adoção de Boas Práticas de Manejo (BPM) é uma das estratégias mais eficientes para reduzir eventuais impactos ambientais negativos causados pelos sistemas de produção de peixes, camarões e outros organismos aquáticos. Sua finalidade é contribuir para a melhoria da qualidade da água e dos índices de desempenho zootécnico de forma a aumentar a produtividade e a rentabilidade da produção em viveiros escavados e em tanques-rede, e também atender as demandas da Lei 12.651, de 25 de maio de 2012, conhecida como novo Código Florestal.

Livro orienta sobre espécies de eucalipto

As espécies de eucalipto somam cerca de seis, dos oito milhões de hectares de florestas plantadas no Brasil. O número é significativo, mas ainda está longe do potencial de mercado que essas árvores têm, sobretudo se elas ocuparem os espaços de pastos mal manejados distribuídos pelo país. A avaliação é do doutorando da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) Thiago Bevilacqua Flores, um dos autores do livro Eucalyptus no Brasil, Zoneamento Climático e Guia para Identificação, lançado pelo Instituto de Pesquisas e Estudos Florestais (IPEF), de Piracicaba.

Livro sobre Sistemas agroflorestais para a agricultura familiar da Amazônia ganha 2ª edição

A Livraria Embrapa lançou a 2ª edição do livro ABC da Agricultura Familiar: Sistemas agroflorestais para a agricultura familiar da Amazônia. Em formato de bolso, o livro traz em 39 páginas informações sobre tipos de sistemas agroflorestais (SAF), características de um sistema agroflorestal, orientações para a implantação de sistemas agroflorestais e passo a passo para a implantação de um SAF agrossilvicultural.

OPAS atualiza guia de perguntas e respostas sobre zika para público brasileiro

Para esclarecer dúvidas de brasileiros com as mais recentes evidências científicas, a Organização Pan-Americana da Saúde (Opas) e a Organização Mundial da Saúde (OMS) no Brasil atualizou seu guia de perguntas e respostas sobre o vírus zika e suas consequências.

Confira abaixo algumas das questões esclarecidas pela agência regional das Nações Unidas:

Como as pessoas são infectadas pelo vírus zika?

Embrapa ensina como produzir minhocas e húmus em pequenas propriedades

A minhocultura é um processo de reciclagem de resíduos orgânicos (restos de alimentos, folhas, esterco, etc) por meio da criação de minhocas com o intuito de produzir o húmus, um excelente adubo para a atividade agrícola. Pensando em difundir essa tecnologia, que ajuda a diminuir o lixo orgânico nas cidades e no campo, a Embrapa Roraima (Boa Vista/RR) montou, em sua vitrine tecnológica, um minhocário.

Publicação descreve pesquisa sobre cultivares resistentes a doenças da soja

Para compartilhar os resultados do desenvolvimento de cultivares resistentes a doenças, a Embrapa está lançando a publicação Seleção de linhagens de soja da Embrapa para resistência a doenças: histórico de 2008 a 2014. Nesse período, a equipe de fitopatologia da Embrapa Soja participou da geração e do lançamento de 97 cultivares de soja, sendo todas com boa sanidade.

Embrapa lança a 3ª edição do livro Cultivo de Melancia para a Agricultura Familiar

A primeira e a segunda edição do livro Cultivo da Melancia para a Agricultura Familiar foram publicadas em 1999 e em 2005, respectivamente; a partir de experiências com a sua cultura no Centro-Oeste (Goiás e Distrito Federal) e no Nordeste (município de Campo Maior, no estado do Piauí). Hoje, onze anos depois, a Embrapa traz a público a terceira edição dessa mesma obra, motivada pela demanda por mais informações sobre essa fruta de grande importância econômica para o Brasil.

Publicação orienta produtor de leite sobre gestão da água

A adoção de práticas de produção hidricamente corretas contribui para o pecuarista manter-se competitivo e fazer com que a produção agropecuária esteja de acordo com as exigências das legislações ambientais. A Embrapa Pecuária Sudeste disponibilizou, em outubro, um guia para auxiliar produtores, técnicos e gestores a manejar os recursos hídricos e conservar o meio ambiente na propriedade.

Embrapa lança manual para identificar pragas e doenças da bananeira

A Embrapa Informação Tecnológica, em parceria com a Embrapa Amazônia Ocidental, disponibilizou na Livraria Embrapa o livro de bolso Manual de Identificação de Doenças e Pragas da Cultura da Bananeira. A obra, que tem como editores técnicos os pesquisadores da Embrapa Luadir Gasparotto e José Clério Rezende Pereira, apresenta diversas imagens e textos que ajudam a identificar e caracterizar os sintomas de doenças bióticas (causadas por nematoides, fungos, bactérias e vírus), assim como doenças abióticas (relacionadas ao ambiente) e os sintomas de deficiências nutricionais.

Tecnologia e inovação são conteúdos de livros da Embrapa

No ano em que completa 25 anos, a Embrapa Informação Tecnológica comemora os resultados significativos de sua produção editorial, caracterizada por uma linha de produtos diversificada, que inclui programas de rádio e de TV, periódicos técnico-científicos, blogs, sites, repositórios de acesso aberto e muitos livros.

E são eles, os livros, o assunto desta matéria.

Publicação técnica de veterinária e zootecnia da UFMG passa a ser disponibilizada em formato digital

Os Cadernos técnicos de Veterinária e Zootecnia, que reúnem atualizações de assuntos da área, agora estão disponíveis em versão digital. O periódico, editado em parceria com o Conselho Regional de Medicina Veterinária de Minas Gerais (CRMV-MG), pretende contribuir para a formação continuada de profissionais da medicina veterinária e zootecnia, com impacto sobre sua prática profissional.

E-book da Unesp é destinado a pacientes com câncer

Foi lançado em agosto de 2016 o e-book (livro virtual, escrito em seu formato original, mas disponibilizado e difundido por meio da Internet) “Saúde na Mesa: Dicas da Nutri”. O conteúdo técnico foi produzido pelo Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu (HCFMB), a equipe da Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso ficou responsável pela produção do conteúdo metodológico, e o Núcleo de Educação a Distância e Tecnologias da Informação em Saúde (NEAD-TIS) realizou a diagramação e editoração.

Publicação discute aproveitamento da água da chuva na produção animal

A captação de água de chuva para uso na produção animal tem muitas vantagens. Mas é necessário que o produtor fique atento à qualidade da água armazenada, porque influencia diretamente no uso que se quer desse recurso. A Embrapa Pecuária Sudeste acaba de lançar uma publicação que trata do assunto. O documento “Captação de água de chuva e armazenamento em cisterna para uso na produção animal”, de autoria do pesquisador Julio Palhares, discute vários aspectos do sistema de aproveitamento de água da chuva.

Embrapa lança livro sobre frutas tropicais para estrangeiros

As frutas tropicais nem sempre são apreciadas por pessoas de outras nacionalidades pela falta de hábito de consumo ou por não serem tão facilmente encontradas no mercado externo. E quando as encontram, os estrangeiros normalmente não sabem como consumi-las. Diante desse cenário, uma equipe da Embrapa Agroindústria de Alimentos reuniu em um livro algumas frutas tropicais produzidas e consumidas no Brasil, cujas formas de consumo podem ser consideradas diferenciadas.

Bienal Internacional do Livro atrai milhares de jovens

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A 24ª edição da Bienal Internacional do Livro em São Paulo atrai milhares de visitantes, entre eles, jovens de 18 a 24 anos que representam cerca de 70% dos consumidores de livros.

FONTE: Jornal da Record

Publicação aborda produção comercial de sementes de pastagem tropical

A Brachiaria humidicola, capim africano cultivado como pastagem no Brasil desde a década de 1970. A popularidade dessa gramínea deve-se a características de adaptabilidade a solos de baixa fertilidade, tolerância à praga cigarrinha-das-pastagens e a solos encharcados. No entanto, a produção de sementes desse capim é complexa. Para apresentar alternativas e discutir soluções, a Embrapa Pecuária Sudeste (São Carlos/SP) organizou uma publicação sobre produção comercial de sementes desse capim.