Projeto estimula a produção de presunto, copa e linguiça com carne ovina

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O Aprovinos, que significa aproveitamento integral da carne ovina, é um trabalho desenvolvido pela Embrapa Pecuária Sul, de Bagé (RS), e tem como principal objetivo estimular o consumo de carne ovina. Em breve, graças a esse trabalho da Embrapa, você vai encontrar na gôndola do supermercado novos produtos processados com a carne desses animais, como: presunto ovino curado tipo, copa ovina e linguiça ovina light. Você descobre mais sobre o Aprovinos na reportagem.

FONTE: TV Terra Sul

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