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​No laboratório rodeado por um apiário a céu aberto no campus da USP de Ribeirão Preto, os biólogos Zilá Simões, Márcia Bitondi e Klaus Hartfelder buscam entender como a estrutura social e o comportamento de abelhas estão codificados no DNA. No vídeo, os três pesquisadores explicam o sistema de castas das colmeias, determinado pela alimentação e por uma complexa regulação genética.

Fonte: Pesquisa Fapesp

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Kaonan Micadei e Roberto Serra, ambos da Universidade Federal do ABC, explicam como uma partícula fria transfere calor para a quente sem violar princípios da termodinâmica.

Fonte: Pesquisa Fapesp

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A doença costuma evoluir de forma silenciosa e quando aparecem os sinais, pode estar avançada. Quem está no grupo de risco deve ser avaliado sempre para a detecção precoce. Infelizmente, quase oitenta por cento dos médicos recém-formados erra o diagnóstico da doença.

Fonte: Jornal da Record

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Sistema de fertirrigação traz bons resultados às produções de Mato Grosso do Sul e ainda ajuda a reduzir custos. Confira na reportagem.

Fonte: Record Rural MS

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A raça Wagyu é muito conhecida por ter um elevado grau de marmoreio e uma maciez inigualável na carne. A carne de animais da raça Wagyu também chamada de Kobe Beef e é reconhecida como a carne mais nobre do mundo, com um sabor único, maciez elevada e por ser mais saudável. Os Bovinos da raça Wagyu, possuem melhor conversão alimentar e uma maior habilidade de depositar gordura entre as fibras musculares com uma maior rapidez e eficiência em comparação com a outras raças de bovinos de origens Europeias e Asiáticas.

Fonte: TV Revista Rural

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Conheça todo o processo de fabricação artesanal do açúcar mascavo e da rapadura – do corte da cana ao produto embalado. E mais: uma entrevista com o produtor Geraldo Ferreira Campos, que utiliza enormes tachos de cobre e fogão à lenha na sua produção de rapadura.

Fonte: Trilhas do Sabor

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Conheça todo o processo de fabricação artesanal do açúcar mascavo e da rapadura – do corte da cana ao produto embalado. E mais: uma entrevista com o produtor Geraldo Ferreira Campos, que utiliza enormes tachos de cobre e fogão à lenha na sua produção de rapadura.

Fonte: Trilhas do Sabor

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O Trilhas do Sabor tem como tema um dos mais antigos modos de conservação de alimentos: a defumação. Sabe-se que o método, originário do antigo Egito, ainda é muito utilizado nos dias atuais. Embora, hoje, com o surgimento de outras formas de conservação, tenha mais o propósito de conferir sabor e cor à queijos e carnes, do que propriamente conservá-los. Para descobrir os segredos desse processo, Rusty Marcellini foi conhecer, em Belo Horizonte, duas casas especializadas em defumados. Na Frios Delíccia, o apresentador desvenda os processos de defumação dos peixes. O estabelecimento utiliza técnicas de produção dos antigos camponeses alemães, usando serragem de madeiras nobres. Já a salumeria Chácara Chiari trabalha com um defumador a lenha de três andares, com diferentes temperaturas para diferentes tipos de carne. Dentre elas presuntos, pastrame e salames.

Fonte: Trilhas do Sabor

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O Trilhas do Sabor tem como tema um dos mais antigos modos de conservação de alimentos: a defumação. Sabe-se que o método, originário do antigo Egito, ainda é muito utilizado nos dias atuais. Embora, hoje, com o surgimento de outras formas de conservação, tenha mais o propósito de conferir sabor e cor à queijos e carnes, do que propriamente conservá-los. Para descobrir os segredos desse processo, Rusty Marcellini foi conhecer, em Belo Horizonte, duas casas especializadas em defumados.

Fonte: Trilhas do Sabor

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Neste pesque e pague no Paraná, aberto desde 2004, tem vários lagos a disposição dos visitantes. Criativo, o dono do espaço faz o teste das incubadoras: ele cria 12 mil alevinos em dois tanques protegidos por estufas.

Fonte: Negócios da Terra

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Ações como a recuperação da nascente do Rio São Francisco, no Parque Nacional Serra da Canastra, em Minas Gerais, poderão ser financiadas com recursos vindo das multas de quem cometeu crimes ambientais. O Ministério do Meio Ambiente lançou no dia 9 de março de 2018 o primeiro chamamento público para reverter as penalidades em ações de recuperação da natureza.

Fonte: TV NBR

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Boletim de previsão do tempo para o dia 11 de março de 2018, contendo informações sobre as imagens de satélite, previsão, temperatura mínima e máxima prevista e a tendência do tempo para os próximos dias.

Fonte: Climatempo Meteorologia

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O plantio foi feito em uma área equivalente a um quilometro quadrado em Dom Eliseu, no sudeste do Pará. A escolha não foi por acaso. Nos últimos 50 anos, uma área de floresta equivalente a 535 campos de futebol foi derrubada no município. Agora, com o manejo sustentável, os pesquisadores constataram que a área desmatada se recompõe de forma cada vez mais semelhante à mata original.

Fonte: Jornal da Record

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