A dieta para salvar o planeta e os humanos

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A forma como nos alimentamos não apenas está acabando com o planeta, mas também tem aumentado as taxas de mortalidade e diminuído a expectativa de vida. Um estudo recente publicado na revista médica The Lancet sugere que isso precisa mudar – e com urgência. Temos que dar prioridade a oleaginosas e proteínas vegetais. Na chamada dieta da saúde planetária, o recomendável de carne, por dia, é 14 gramas.

Fonte: DW Brasil

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