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A modernização do sistema de produção da mandioca no Nordeste brasileiro, especificamente no estado da Bahia, é relativamente recente, especificamente no que se refere à produção de raízes para extração de amido. Do ponto de vista varietal, as principais mudanças nesse novo processo de produção em larga escala referem-se à necessidade de uso de variedades com elevado potencial produtivo de raízes e amido, bem como adequação ao plantio mecanizado.

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