Fonte: UOV

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O Curso Online Produção de Queijo do Reino, Cottage, Coalho e Ricota da Universidade Online de Viçosa – UOV é um excelente material para aqueles que desejam aprender a produzir queijos de qualidade. O conteúdo traz sobre as boas práticas de fabricação, o processo de produção de cada variedade, coagulação, corte da massa, fermentação, enformagem, cura, embalagem, entre outros.

FICHA TÉCNICA:

  • Curso: Curso Online Produção de Queijo do Reino, Cottage, Coalho e Ricota
  • Modalidade: Ensino a Distância
  • Coordenação: Célia Lúcia de Luces Fortes Ferreira
  • Carga Horária: 40 horas
  • Série: Laticínios – 45552
  • Realização: UOV – Universidade Online de Viçosa

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A Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência (SBPC), junto a suas Secretarias Regionais e Sociedades Científicas Afiliadas, promove a Marcha Virtual pela Ciência no Brasil, na próxima quinta-feira, 7 de maio de 2020. Com atividades transmitidas pelas redes sociais ao longo do dia, o objetivo da manifestação é chamar a atenção para a importância da ciência no enfrentamento da pandemia de Covid-19 e de suas implicações sociais, econômicas e para a saúde das pessoas.

Durante esse dia, a SBPC e entidades parceiras realizarão dois painéis de âmbito nacional: um dedicado à pandemia da Covid-19 e outro abordando o financiamento da ciência brasileira. Os eventos são abertos ao público em geral e serão transmitidos pelos canais da SBPC no Facebook e no Youtube.

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Fonte: Embrapa

Nova fórmula de hidrogel, desenvolvida a partir de nanotecnologia, é capaz de reduzir a utilização de água na produção de mudas de hortaliças. Foto: Paula Fernandes


• Nova formulação de hidrogel, desenvolvida a partir de nanotecnologia, alia redução do uso de água à antecipação do ciclo de produção de mudas de hortaliças.

• Testes foram realizados com tomate e pimentão.

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Realizado pela L´Oréal, em parceria com a Unesco no Brasil e a
Academia Brasileira de Ciências, o prêmio promove e reconhece a participação da mulher na ciência
(foto: Pesquisadoras premiadas na 14ª edição do Prêmio/Divulgação)

Agência FAPESP – As inscrições para a 15ª edição do programa Para Mulheres na Ciência estão abertas até 8 de maio de 2020.

Realizado pela L´Oréal, em parceria com a Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco) no Brasil e a Academia Brasileira de Ciências, o prêmio promove e reconhece a participação da mulher na ciência, favorecendo o equilíbrio dos gêneros no cenário brasileiro.

Todo ano, na edição local, sete jovens pesquisadoras das áreas de Ciências da Vida, Ciências Físicas, Ciências Químicas e Matemática são contempladas com uma bolsa-auxílio de R$ 50 mil cada, para dar prosseguimento aos seus estudos.

Para participar, é necessário que a candidata tenha concluído o doutorado a partir de 1º de janeiro de 2013, tenha residência estável no Brasil e desenvolva projetos de pesquisa em instituições nacionais, entre outros requisitos.

As inscrições devem ser feitas pelo site do prêmio. As vencedoras serão conhecidas a partir de agosto de 2020.

Mais informações em: www.paramulheresnaciencia.com.br/.

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Uma pessoa segura sementes de feijão

Sustentabilidade Foto: Ana Marina Coutinho

 

Por Francisco de Assis Esteves

A humanidade já vivenciou inúmeras catástrofes, tanto de origem natural, como terremotos, furacões e a gripe espanhola, quanto de origem antrópica, como guerras, acidentes atômicos e revoluções. Dentre as revoluções, destacam-se a Revolução Agrícola, que se estendeu durante vários séculos antes de Cristo, e a Revolução Industrial, iniciada no fim do século XVIII na Inglaterra e que durou mais de dois séculos. Esses eventos promoveram profundas alterações nos comportamentos e padrões culturais das pessoas, famílias, grupos sociais e toda a sociedade. Ao longo da Revolução Agrícola, o homem, que tinha o hábito nômade, foi se tornando cada vez mais sedentário e assimilando tecnologias que lhe possibilitaram se fixar em áreas antes ocupadas por florestas, o que permitiu os primeiros contatos com os chamados arbovírus. Contudo, deve-se enfatizar que todas essas alterações ocorreram de maneira lenta e gradual ao longo de décadas e séculos.

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Fonte: www12.senado.leg.br

A aprovação do congelamento de salários dos servidores públicos municipais, estaduais e federais e dos membros dos três Poderes até dezembro de 2021 foi um dos pontos mais discutidos entre os senadores, neste sábado (02/05/20), na votação do substitutivo aos Projetos de Lei Complementar (PLPs) 149/2019 e 39/2020. O texto estabelece a compensação a estados e municípios pela perda de arrecadação provocada pela pandemia de coronavírus.

A suspensão do reajuste de salários por 18 meses foi negociada com o governo pelo presidente do Senado, Davi Alcolumbre, relator da matéria, como contrapartida ao auxílio financeiro da União aos estados, ao Distrito Federal e aos municípios para mitigar os efeitos da covid-19.

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