Fonte: O Agro Nosso




O repolho é uma hortaliça de sabor especial, rica em fibras e vitaminas. A origem do repolho é inexata, porém atribuída à costa norte do mediterrâneo, Ásia menor e costa ocidental européia. A colheita se estende por todo o ano. O clima ideal para desenvolver a cultura é seco e com temperaturas amenas. O maior produtor de repolho do mundo é a China. No Brasil, os Estados de São Paulo, Paraná e Minas Gerais são os maiores produtores.

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