Fonte: Terra Sul




A ANVISA e o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento publicaram uma Instrução Normativa em fevereiro de 2018 que passa a exigir a rastreabilidade em vegetais frescos.
A rastreabilidade permite ao consumidor conhecer todo processo pelo qual o alimento passou, desde o plantio, até o supermercado. A Emater lançou uma plataforma gratuita e online com objetivo de facilitar este processo, o SisRas. Confira!

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