Fonte: Canal Rural




Ninguém quer levar para casa uma proteína com aspecto duvidoso. Uma carne bonita, lisinha, vistosa sempre chama mais atenção. E tudo isso depende do manejo nas granjas. Afinal, o que o frigorífico espera do frango que você entrega pra ele? Acompanhe a reportagem e entrevista com a sanitarista de frango de corte, Giovana Ghislandi.

E ainda, granjas de genética avícola do Rio Grande do Sul vão usar plataforma de rastreabilidade para controle de doenças como a salmonella. O pesquisador Alencar Machado, participou desta edição contando mais detalhes.

No quadro Focinho de Porco Não é Tomada, você sabia que na verdade o peru de Natal é uma perua? Vem entender melhor com a gente!

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