Fonte: EFE




Embora pareça ficção científica, os insetos já fazem parte da luta contra as mudanças climáticas, a insegurança alimentar e o desperdício de alimentos, além terem se tornado um negócio dinâmico que atrai cada vez mais investidores. A start-up tunisiana Nextprotein produz proteínas em pó a partir de larvas de mosca destinadas à alimentação animal, principalmente para ração para animais de estimação ou peixes, uma alternativa sustentável a outros materiais, como soja e farinha de peixe.

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