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CUIDADOS NA PÓS-COLHEITA DO CAFÉ

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Quanto melhores a aparência, a sanidade e a qualidade do café, maiores serão os preços pagos pelo produto. Conseguir uma infraestrutura mínima para produção de café com qualidade pode ser uma realidade para o cafeicultor familiar e para pequenas propriedades cafeeiras, com o uso de técnicas e aparelhos de baixo custo, alguns podem até ser produzidos pelo próprio agricultor, e aplicando no campo sequências produtivas que resultem numa produção de café com qualidade.

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Quanto melhores a aparência, a sanidade e a qualidade do café, maiores serão os preços pagos pelo produto. Conseguir uma infraestrutura mínima para produção de café com qualidade pode ser uma realidade para o cafeicultor familiar e para pequenas propriedades cafeeiras, com o uso de técnicas e aparelhos de baixo custo, alguns podem até ser produzidos pelo próprio agricultor, e aplicando no campo sequências produtivas que resultem numa produção de café com qualidade.

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