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O cultivo do morango em substrato, no modelo convencional, já é usado desde 2008, em muitos municípios da serra gaúcha e do vale do Caí. Há cerca de um ano e meio, alguns produtores de morango orgânico de Bom Princípio, passaram a adotar o sistema para produzir frutos completamente livres de agrotóxicos.
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