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RECEITA DE ESFREGOLÃO

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As famílias Lago e Marca descendem de imigrantes da Itália que vieram viver no Rio Grande do Sul. Eboa alimentação faz parte da tradição colonial italiana. A dona Carmem Lago Marca tem um livrinho escrito à mão, que vale mais do que ouro, porque ali estão as receitas que passam de geração em geração.

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As famílias Lago e Marca descendem de imigrantes da Itália que vieram viver no Rio Grande do Sul. Eboa alimentação faz parte da tradição colonial italiana. A dona Carmem Lago Marca tem um livrinho escrito à mão, que vale mais do que ouro, porque ali estão as receitas que passam de geração em geração.

Fonte: Emater/RS-Ascar

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