CURSO ONLINE PRODUÇÃO DE QUEIJO MINAS FRESCAL, MUSSARELA E GOUDA

Curso a distância na área Laticínios com 40 horas, coordenado por Célia Lúcia de Luces Fortes Ferreira. Com o Curso Online Produção de Queijo Minas Frescal, Mussarela, Gouda, oferecido pela Universidade Online de Viçosa (UOV), você recebe informações importantes sobre a instalação de uma queijaria e sua devida higienização. Obterá conhecimentos sobre as características dos queijos mussarela, minas frescal e gouda. Para finalizar, conhecerá os defeitos dos queijos e como realizar o controle de qualidade. Clique aqui para saber mais detalhes sobre o curso