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CIÊNCIA AUXILIA NO RESGATE DA CULTURA ALIMENTAR AMAZÔNICA

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O primeiro projeto de inovação social aberta em execução pela Embrapa Amazônia Oriental vai auxiliar no resgate, valorização e profissionalização de parte da cultura alimentar do nordeste paraense. Saber tradicional e ciência agropecuária se unem para a fabricação de farinhas alimentícias tendo como base produtos e bioativos da sociobiodiversidade da região.

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O primeiro projeto de inovação social aberta em execução pela Embrapa Amazônia Oriental vai auxiliar no resgate, valorização e profissionalização de parte da cultura alimentar do nordeste paraense. Saber tradicional e ciência agropecuária se unem para a fabricação de farinhas alimentícias tendo como base produtos e bioativos da sociobiodiversidade da região.

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