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RESULTADOS PROMISSORES DO USO DA FIBRA DE CAJU EM ALIMENTOS PLANT-BASED

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As pesquisadoras Ana Paula Dionísio, da Embrapa Agroindústria Tropical, em Fortaleza, e Caroline Mellinger, da Embrapa Agroindústria de Alimentos no Rio de Janeiro, representaram a Embrapa na Conferência Internacional do The Good Food Institute (GFI) - a 2021 Good Food Conference – realizada de forma virtual de 22 a 24 de setembro.

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As pesquisadoras Ana Paula Dionísio, da Embrapa Agroindústria Tropical, em Fortaleza, e Caroline Mellinger, da Embrapa Agroindústria de Alimentos no Rio de Janeiro, representaram a Embrapa na Conferência Internacional do The Good Food Institute (GFI) - a 2021 Good Food Conference – realizada de forma virtual de 22 a 24 de setembro.

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