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RECEITA: POLENTA COM MILHO CRIOULO
E hoje a receita vêm da família Kluge, da linha Lomba Alta. Seu Leonel Kluge, que foi um dos primeiros Guardiões de Sementes e o primeiro presidente da Associação, produz o milho crioulo amarelão com o qual é feita a farinha, ingrediente principal da nossa receita de hoje preparada pela dona Eda.
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Fonte: EmaterRS
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