ESTUDO REVELA BENEFÍCIOS DA FARINHA INTEGRAL DE SORGO
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Um estudo recente revela que a farinha integral de sorgo é antioxidante e atua nos processos ligados à saciedade. Vamos saber mais detalhes sobre esse assunto com uma das autoras do estudo, a pesquisadora, nutricionista e doutoranda do programa de Pós-Graduação em Ciência da Nutrição da Universidade Federal de Viçosa, Haira Guedes Lucio.
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Um estudo recente revela que a farinha integral de sorgo é antioxidante e atua nos processos ligados à saciedade. Vamos saber mais detalhes sobre esse assunto com uma das autoras do estudo, a pesquisadora, nutricionista e doutoranda do programa de Pós-Graduação em Ciência da Nutrição da Universidade Federal de Viçosa, Haira Guedes Lucio.
