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A Organização Mundial do Comércio faz alerta para fraude alimentar por adulteração de comida. Segundo a Agência das Nações Unidas, o prejuízo global com as adulterações de comidas pode ultrapassar os 250 bilhões de reais. Troca de rótulos de produtos vencidos, ingredientes falsos e até carne de outros animais vendida como bovina, são alguns dos exemplos apontados pela OMC, e que estão se tornando cada vez mais comuns.
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